Im Trainingscamp von GASTRO e.V. kämpft einer alleine gegen alle Kochtöpfe: wir schauen da mal rein und dem heißen Kandidaten für den Bundesjuegendwettbewerb der Köche über die Schulter: Jan Boddenberg wills wissen und holt sich vom Meisterkoch Günter Weinberg in Lübeck die Tips

Gute Servicekräfte sind in der Gastronomie rar geworden- der Andrang auf einen Job im Dienste des Gastes hält sich unter jungen Menschen in Grenzen. Umso wichtiger ist ein attraktives Image für das Berufsbild \"Hotelfachkraft\".
Die Beste aus Schleswig-Holstein hat es in das Trainingscamp des GASTRO e.V. nach Lübeck geschafft und vertritt das Land beim Bundeswettbewerb der jungen Gastronomiefachkräfte.

Ob junge Kochtalente in Lübeck oder ganz junge Musiktalente in Rostock. Die Förderung von Begabten und Hochbegabten wurde bisher vernachlässigt und ist nun auf dem Vormarsch: \"Butter bei die Fische\" sagt dazu ganz energisch die GASTRO e.V. als Weiterbildungsträger des Deutschen Hotel-undGasstättenverbandes in Schleswig-Holstein. 2010 startet eine neue Staffel von Ausbildungscamps für Köche sowie Restaurant-und Hotelfachkräfte an der Gewerbeschule für Nahrung und Gastronomie in Lübeck. Die \"Young Academy\" in Rostocj widmet sich ganz den musikalischen jungen Talenten ! Mehr in unserer aktuellen Sendung !